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       食品衛(wèi)生關(guān)系到廣大民生的生命健康問(wèn)題，為保證食品的質(zhì)量，食品工廠在設(shè)計(jì)時(shí)，對(duì)于地址選擇、車間布置和輔助設(shè)施等方面都需嚴(yán)格按照國(guó)家衛(wèi)生規(guī)范執(zhí)行，即使是這樣，食品車間的環(huán)境問(wèn)題對(duì)食品的存放依舊是一個(gè)考驗(yàn)，而工業(yè)風(fēng)扇的出現(xiàn)，不僅對(duì)這個(gè)考慮發(fā)起了挑戰(zhàn)，而且事實(shí)證明，大型工業(yè)風(fēng)扇也的確在降溫除濕等環(huán)境問(wèn)題上給食品車間帶來(lái)了改變。

       食品車間對(duì)食品衛(wèi)生的要求格外嚴(yán)格，很多食品車間都是無(wú)塵車間，不僅門窗緊閉，而且要求員工穿戴無(wú)塵服、佩戴口罩和手套，夏季酷熱難耐，車間溫度高達(dá)四十多度，加上食品加工時(shí)產(chǎn)生大量熱量，車間又悶又熱，如同火爐，員工在這種高溫悶熱環(huán)境中工作，大汗淋漓，疲乏無(wú)力，沒(méi)有心思工作。

       食品是人們一直關(guān)注的熱點(diǎn)，不管是運(yùn)料，生產(chǎn)還是銷售，好的食品才能受到大眾青睞，因此，需要對(duì)食品車間的溫度和濕度進(jìn)行嚴(yán)格把控，食品存放環(huán)境需要通風(fēng)干燥、避免高溫，高溫環(huán)境下，食品的結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)遭受破壞，不同物質(zhì)間也會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致食品變質(zhì)，而變質(zhì)后的食物更易被細(xì)菌、微生物污染，加快腐敗。食品車間的濕度一般要控制在60%以下，不能過(guò)高，也不能過(guò)低，否則也會(huì)導(dǎo)致食品變質(zhì)。

       雖然現(xiàn)在食品廠家考慮到了員工降溫和食品環(huán)境的溫濕度問(wèn)題，一般都在車間配備了傳統(tǒng)吊扇、工業(yè)牛角扇、或者中央空調(diào)，但這種降溫設(shè)備只能解決某一方面的問(wèn)題，傳統(tǒng)吊扇和牛角扇高速直吹人體只能帶來(lái)短時(shí)間的涼爽，效果差，且需安裝數(shù)量多，影響人體健康；中央空調(diào)造價(jià)高、運(yùn)營(yíng)維護(hù)成本高，車間的濕度無(wú)法得到保證，還需要安裝除濕機(jī)配合使用，給企業(yè)帶來(lái)更多的經(jīng)濟(jì)支出。

       工業(yè)風(fēng)扇安裝在食品車間，既能解決員工降溫問(wèn)題，又能優(yōu)化車間空氣、改善車間溫度、幫助車間除濕。一臺(tái)大型工業(yè)風(fēng)扇直徑可達(dá)7.3米，結(jié)合空氣動(dòng)力學(xué)原理設(shè)計(jì)的機(jī)翼型扇葉，運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)能覆蓋約1500平方米的廣闊面積，工作時(shí)葉片自動(dòng)上浮3°，消除了氣流“空洞”，風(fēng)量更大，全方位立體自然風(fēng)貫穿員工身體，帶走汗液，為員工帶來(lái)涼爽舒適；大型風(fēng)扇帶動(dòng)車間內(nèi)氣流循環(huán)流動(dòng)，形成大氣環(huán)流，保證車間空氣流通；工業(yè)風(fēng)扇每分鐘產(chǎn)生的風(fēng)量高達(dá)14130立方米，在潮濕的天氣，滿載風(fēng)量能消除空氣中多余的水分，保持車間內(nèi)的干燥、潔凈。